Minoristas señalan que sí han subido los precios
"Después de Fiestas Patrias han subido todas las verduras", dice comerciante.
E l lunes es un mal día para salir a comprar verduras. Los feriantes se preparan para proveerse de mercadería para la semana, que para ellos comienza hoy martes.
Mientras algunos señalan que los precios se han mantenido igual en las últimas semanas, hay otros comerciantes minoristas que reclaman que sí han subido.
"Después de las Fiestas Patrias han subido todas las verduras como el zapallo, las papas, las cebollas, las zanahorias, los repollos, los ajos, el ají verde", comenta Alberto Carvajal, dependiente del local N° 5 del mercado de San Antonio.
En este puesto se encuentran los repollos a $800, el ají verde a $150 c/u y los porotos verdes a $1.200 el kilo.
Manuel Soto, del local N° 6 "Las Delicias del Negrito", del mismo mercado señala que: "no he visto aumentos notorios en los precios desde el 18 de septiembre hasta ahora, por lo menos en nuestro negocio".
El local de Soto mantiene los precios como sigue: naranjas a $300, manzanas a $600, apio a $1.200, lechugas costinas a $400 y limones a $600.
"Los limones subieron un poco, pero siempre suben en esta fecha cuando comienza el tiempo de las alcachofas", comenta Soto.
En tanto, Andrés Pérez del "Almacén Nataly" ubicado en la calle Curicó de Barrancas señala: "Las papas han subido descaradamente. Yo compré un saco a $15.000 antes del "18" y ahora lo compré a 22 mil".
"Yo creo que acá se ponen de acuerdo para subir los precios y debería haber más control. Pienso que es el intermediario el que juega con los montos", señaló Julia Acevedo del almacén y verdulería "Mora".
Existe una iniciativa, digna de replicar en nuestra provincia que ayudará a transparentar los mercados mayoristas, para que los productores y consumidores tomen las mejores decisiones.
Se trata de un nuevo sistema de monitoreo de precios de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) que implementó en Concepción.
El innovador sistema permite capturar a primera hora del día los precios de frutas y verduras de la provincia para posteriormente traspasarlos a tablets, con lo que estarán disponibles en el sitio web de Odepa inmediatamente.
Sistema de monitoreo de precios