Güatita llena y corazón contento en los 41 años de conjunto folclórico
Jorge Yáñez fue el invitado de honor en la celebración de los 41 años del Conjunto Folclórico Puerto de San Antonio y no podía estar ausente de una de las actividades más ricas de este cumpleaños: la tradicional muestra gastronómica.
A las 13.30 horas, después de haber realizado el recorrido por las principales calles de la comuna puerto, los integrantes de las siete delegaciones se dirigieron a las dependencias de las cabañas de Gendarmería que los recibió desde el jueves, para disfrutar de algunas delicias gastronómicas de la zona.
"Todo esto me llena de alegría y regocijo, porque concuerda plenamente con la actividad que he realizado por tantos años. Entonces, ver a mi pueblo chileno musical, folclórico, bailarines y poetas es realmente un jolgorio para mí", explicó el reconocido folclorista y actor nacional.
Jorge junto a los representantes de las siete delegaciones que asistieron este año, disfrutaron de lo más selecto de la gastronomía tradicional, desde queso de cabeza, pernil, empanadas, sopaipillas con pebre, pan amasado, hasta un rico cordero al palo, preparado por representantes del conjunto folclórico del Colegio Gabriela Mistral.
"Esta muestra es del Conjunto Folclórico, pero al final es parte de todo San Antonio y por eso vienen personas y agrupaciones de distintos lugares a esta muestra gastronómica, donde nuestras visitas disfrutan con lo mejor de la comida de nuestra zona", señaló con satisfacción Florido Maripangui, relacionador público del Conjunto Folclórico Puerto de San Antonio. J