Fibra

Los alimentos ricos en fibra generan una sensación de satisfacción después de comer, lo que conduce a una disminución del consumo de calorías y regulación del peso. La mezcla con la fruta permite además fomentar el llamado "colesterol bueno" (HDL), que regula el "colesterol malo"_(LDL), que se acumula en las paredes de las arterias y aumenta el riesgo de padecer males cardiovasculares. Shapiro advirtió que la única desventaja de comer el cuesco de la palta es su sabor.