Jefa de Turismo destaca el nivel de los concursantes
Paula Reyes, encargada de la Oficina de Turismo de la Municipalidad de San Antonio, destacó el alto nivel de los participantes en el concurso "La Mejor Empanada de San Antonio".
"Estamos muy contentos en el municipio ya que aumentó bastante la participación de los postulantes, además que el jurado y los organizadores quedamos muy gratamente sorprendidos con la calidad de las preparaciones de todos los postulantes, además de la innovación que se pudo ver en las empanadas", dijo Paula Reyes.
La representante del municipio valoró que el local Horneaditas presentó una empanadas de pino y mariscos que rompió la tradición del pino y carne.
El jurado estuvo compuesto por la agente cultural Mercedes Somalo; el dueño del bar y restaurante "El Checo", Alfredo Díaz; y el coordinador de la Corporación Litoral de los Poetas, Rodrigo Ruiz. Todos ellos evaluaron a los 11 candidatos que se presentaron.
El resultado del certamen indica que el segundo lugar fue para Empanadas María Gracia, ubicada en pasaje Lo Vásquez 704, en Llolleo. Esta amasandería el año pasado fue la vencedora de la competencia.
El tercer lugar lo compartieron "Amasandería Los Arratia" y "Amasandería Lidia", ambas de Lo Gallardo.
Para seguir promoviendo este tipo de iniciativas, la Oficina de Turismo espera crear una Ruta Turística Gastronómica de la Empanada.