Mameluco

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Germán fue conocido desde pequeño como el "Mameluco". El apodo se debía a la ropa que le confeccionaba su abuela materna cuando era un niño. Se trataba de una especie de short ancho con tirantes que él como niño lucía con mucho orgullo por las calles de El Tabo. En vista de que este apodo era muy popular, bautizó con el mismo nombre un par de emprendimientos culinarios propios. Entre ellos se destaca uno en el que vendía anticuchos sobre un carro que arrastraba con una moto scooter que trasladaba a distintos puntos.