Rostros se suman a la campaña contra las jaulas
Iniciativa cuenta con el apoyo de conocidos personajes de la televisión y pretende hacer un llamado a la conciencia de empresas y consumidores sobre la manera en que son criadas las gallinas productoras.
Fundación Vegetarianos presentó un material revelando la cruda realidad que viven las gallinas ponedoras en nuestro país, en el marco del lanzamiento de su campaña "Chile libre de jaulas".
El material audiovisual -que se puede encontrar en Instagram y en la web oficial www.chilelibredejaulas.cl -, fue relatado por actores y rostros de televisión como Javiera Díaz de Valdés, Loreto Aravena, Vivi Rodrigues, Matías Vega, Isidora Urrejola y Eliana Albasetti con la intención de hacer un llamado a la conciencia de empresas y consumidores.
"El tema del maltrato hacia las gallinas ponedoras ha ido cobrando un interés impactante a nivel mundial en los últimos años y Chile no ha sido la excepción. Estamos hablando de 15 millones de animales viviendo en un espacio del tamaño de un iPad, sin poder extender sus alas ni una sola vez a lo largo de toda su vida. No es algo a lo que podamos ser indiferentes", dijo Isabel Collao, coordinadora de Campañas de la Fundación Vegetarianos.
La iniciativa se enfoca en acabar con el sistema de cría de gallinas que se conoce como "jaulas en batería", que consiste en apilar diminutas jaulas- no más grandes que una caja de zapatos-, y mantener de a cinco o seis animales dentro. Las gallinas no pueden dar un paso, sacudirse o ver el sol. Según las cifras entregadas por esta ONG, sobre el 96% de las aves ponedoras en Chile viven en esas condiciones.
"Afortunadamente, muchas empresas toman conciencia del infierno que viven estos animales y se hacen cargo. Hoy, desde hoteles como Hilton o Marriot y empresas de la magnitud de Bimbo, Sodexo o Starbucks, hasta restaurantes o empresas pequeñas, asumen compromisos públicos para dejar de usar huevos de gallinas enjauladas. Ese es un paso enorme en relación al bienestar de las gallinas y es por lo que luchamos en Chile Libre de Jaulas", señaló Collao.
El sitio reúne firmas e invita a difundir e implicarse como activistas con el fin de hacer consciente a los chilenos del sufrimiento de las gallinas y la posibilidad de optar por alternativas más éticas.
Jaulas en batería
El sistema tradicional de obtención de huevos consiste en encerrar a cuatro o cinco gallinas durante toda su vida en pequeñas jaulas llamadas "en batería". Sus músculos se atrofian, sus huesos se debilitan y las conductas de depredación se vuelven comunes a causa del estrés. Se ha estimado que el 14% de ellas muere producto de las condiciones precarias de vida que soportan en las jaulas.
Productores y consumidores han puesto su atención en sistemas de producción que permiten que cada gallina pueda desarrollar sus comportamientos instintivos básicos, tales como dormir en perchas, decidir dónde anidar, caminar, extender sus alas y escarbar la tierra o darse baños de arena. La sola posibilidad de poder vivir día a día experimentando estas sensaciones propias de su especie, crea una diferencia fundamental a la hora de optar por un tipo de huevo u otro.
En nuestro país se consumen 230 huevos por persona cada año que provienen de 14.800.000 millones de gallinas repartidas a lo largo del país. El 98% de ellas sometidas al sistema tradicional de crianza.
Sin embargo, la producción de huevos cage-free (sin jaulas) avanza a pasos agigantados en el mundo y Chile no está ajeno a la tendencia. Para comienzos de 2019, la industria ha crecido de un 1% a un 2% según datos oficiales de Odepa. Aunque siga siendo una cifra insignificante en relación a la producción total, éste porcentaje y el hecho de que sus ventas se han cuadruplicado en los últimos 6 años, da cuenta de la importancia que ha tomado el tema para los consumidores chilenos.