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El chef sanantonino Mauro Pino participará en la final nacional de la "Copa Culinaria de las Américas", certamen organizado por la Federación Gastronómica de Chile, el 3 de septiembre próximo.
El ganador irá hasta Costa Rica para elegir a los mejores de Sudamerica. De esa competición nominarán a otros tres cocineron que podrían ir hasta el Mundial de Gastronomía que se hará en Francia en 2016.
Se presentará junto a su colega Rodrigo Díaz, quien al igual que el cocinero gallardino integra la agrupación Chefs del Mar.