Carolina Bustos Muñoz

En el marco de las celebraciones del Mes del Mar la agrupación local Chef del Mar ha organizado una entretenida actividad gastronómica, a la cual están todos los sanantoninos cordialmente invitados.

Patricio Riquelme, de la agrupación de cocineros, explicó que este miércoles 25 de mayo, desde las 12 hasta las 14 horas, sus colegas llevarán a cabo una intervención urbana en pleno centro de San Antonio.

"Esta actividad consistirá en la preparación en vivo de varias preparaciones que cuentan con productos del mar locales como son la jibia, el cochayuyo, entre otros", explicó Riquelme.

Asimismo indicó que todas las personas que lleguen ese día a la intersección de calle Alberto Barros con Centenario (frente a la tienda Javer) tendrán la posibilidad de disfrutar de las ricas recetas que realizarán los chefs sanantoninos.

"La entrada será gratuita y estaremos regalando mil 500 raciones de las preparaciones que vayamos realizando con el resto de los integrantes de la agrupación", detalló.

Esta actividad es impulsada por la agrupación de cocineros Chef del Mar, STI y la Municipalidad de San Antonio.

"Vamos a cocinar en vivo y además tendremos varias sorpresas, por eso queremos hacer extensiva la invitación a todos los sanantoninos para que puedan disfrutar de esta intervención urbana gastronómica", dijo Riquelme.

Todos los años, la agrupación sanantonina ha realizado diversas actividades para festejar el Mes del Mar. "La idea es que la gente participe y pueda disfrutar de esta actividad que se ha organizado con harto cariño", concluyó.

Si la lluvia no dice otra cosa, hoy se llevarán a cabo en las distintas comunas de la provincia los tradicionales desfiles escolares en honor a las Glorias Navales.

De acuerdo al programa proporcionado por la Armada, a las 11 de esta mañana se iniciará el desfile escolar urbano en la comuna de San Antonio, con la presencia de todos los establecimientos educacionales que conmemorarán los 137 años del Combate Naval de Iquique. A la misma hora tendrá lugar la ceremonia cívica en Cartagena, en el sector de Playa Chica.

A las 10 de la mañana también se realizarán los desfiles escolares y de organizaciones comunitarias en las comunas de El Quisco y Algarrobo.

Desde la Municipalidad de El Tabo, en tanto, informaron que el desfile fue suspendido.

Como parte de la celebración del Día del Reciclaje, la Municipalidad de San Antonio y Puerto Panul dieron inicio a la campaña de reutilización de artículos electrónicos "E-waste" en el sector del cerro Alegre.

La iniciativa permitirá que establecimientos educacionales, oficinas municipales y todos los vecinos que participan del programa de reciclaje comunal, puedan deshacerse de sus artefactos electrónicos en desuso sin contaminar.

Esta campaña que se realiza por cuarto año consecutivo se extenderá hasta el 24 de mayo en el sector de cerro Alegre.

Para cerrar la campaña se hará una última recepción el martes 24 frente al municipio donde el equipo de Gestión Ambiental recibirá artefactos entre las 10 y 16 horas.