Nueva Ley de Alimentos: nutricionista recomienda hincar el diente a los frutos secos
Alejandra Mayo es madre de dos lindas niñas. Una de ellas es Antonia, de 10 años, y la otra Agustina, de 7. Cuenta que ambas saben que "no tienen nada prohibido, pero la comida chatarra es solo para ciertas ocasiones".
Alejandra, al igual que cientos de padres de toda la provincia de San Antonio, se preocupa diariamente de la colación que les envía a sus hijas al colegio, sobre todo ahora, con la nueva Ley de Alimentos, que comenzó a regir el pasado lunes.
Uno de los ejes principales de esta normativa es que está prohibido que los establecimientos educacionales vendan comida chatarra.
"Me parece súper bien que no vendan comida chatarra, porque así los papás podemos controlar lo que comen nuestros hijos. Mis hijas me dicen que no entienden cómo hay niños que llevan comida chatarra de colación", cuenta Alejandra Mayo.
Marilin Postigo es otra sanantonina, que se preocupa de la alimentación saludable de su hija, Luana Valencia, de cuatro añitos.
"Pese a que ella va solo en horario de 14 a 18 horas, me preocupo que lleve una colación como fruta, yogur, cereales o jugo natural. Ella está acostumbrada a comer sano", menciona.
Para la nutricionista del Cesfam de Barrancas, Nicole Aguirre, lo ideal es que los padres se acerquen a las ferias locales y adquieran fruta de la época para así aprovechar estos productos sanos y económicos para el bolsillo.
"Además de las frutas, los yogures, las leches descremadas y los frutos secos (como almendras, nueces o maní, este sin sal, entre otros) junto con las verduras, tienen un costo menor que las galletas o los jugos", recomendó la especialista sanantonina.
"Me parece súper bien que no vendan comida chatarra. Así los papás pueden controlar lo que comen sus hijos",
Alejandra Mayo.