Premiaron a los creadores de las mejores empanadas de San Antonio
Los productores serán parte de la futura "Ruta de la empanada", que es desarrollada por la Oficina de Turismo de la municipalidad y que se espera sea parte de la oferta turística de la ciudad.
Satisfacción y orgullo. Esa es la mejor definición de los productores sanantoninos que fueron destacados en el marco del concurso que buscaba la mejor empanada de San Antonio 2017.
La actividad desarrollada por la Oficina de Turismo de la municipalidad en conjunto con la Cámara de Comercio Detallista pretende reconocer año a año el trabajo de productores locales que cuentan con su resolución sanitaria correspondiente y que se esfuerzan por ofrecer un producto de calidad, no solo en Fiestas Patrias, sino también durante todo el año.
El título de la mejor empanada de San Antonio 2017 fue para la preparada por María Gracia Martínez, de calle Lo Vásquez 704, en Llolleo. El segundo lugar fue para la empanada "Reina" de Las Horneaditas, establecimiento ubicado en Independencia al llegar a Curicó y que siempre participa en esta actividad.
Distinciones especiales para las empanadas de Blanca Silva y su establecimiento Minimarket Blanquita, ubicado en Lo Vásquez 1507 en la Viuda III, Llolleo; y para el trabajo presentado por el local "Dónde Rubén", localizado en Las Palmeras 1151, sector 30 de Marzo.
El jurado estuvo compuesto por Jorge Siglic, en representación de la Cámara de Comercio Detallista de San Antonio; Fernando Núñez, de la comisión Turismo de la municipalidad; Roberto Cadagán, periodista de Diario El Líder; Balbina Arratia, emprendedora especialista en empanadas; Javier Gaete, representante del programa "Buenos Días Litoral" y Manuel Manzo, concejal del municipio local.
Feliz
María Gracia Martínez se mostró feliz con el logro alcanzado.
"Esto nos motiva aún más por seguir haciendo un buen producto. Es un orgullo recibir este reconocimiento a mi trabajo", indicó la llolleína.
Entregó el reconocimiento Paula Reyes, encargada de la Oficina de Turismo, en compañía de Alejandra Núñez, de la Cámara de Comercio, y Marco Parisi, de la Municipalidad de San Antonio.
Convocatoria
Paula Reyes destacó la participación de los productores en este evento que pretende ser tradicional año a año en San Antonio y convocó a sumarse a la iniciativa a todos quienes lo deseen el próximo año.
"Entregamos este premio a quien ya lo había obtenido en el 2015. Eso demuestra la excelente evaluación que recibieron sus empanadas artesanales", destacó.
También comentó que quienes obtuvieron las mayores preferencias del jurado serán parte de la "Ruta de la empanada", instancia que se trabaja en la Oficina de Turismo y que el próximo año ya se podría ofrecer y recomendar a quienes visiten el Litoral de los Poetas.