Pablo Jesús Gómez

Gabriela Fernanda Aravena García está dedicada en estos momentos en su totalidad a lo que son las terapias alternativas. A sus 40 años de edad (2 de junio de 1978) trabaja prácticamente toda la semana en la atención de pacientes particulares, además de entregar sus conocimientos a los funcionarios del Daem de la comuna de El Tabo. Sin embargo, la vida de esta oriunda de Las Cruces era totalmente diferente hace diez años atrás.

"Estudié en la escuela de Las Cruces y la enseñanza media la realicé en el José Luis Norris, donde salí de cuarto medio. Por lo mismo tenía que viajar todos los días a clases a San Antonio, así pude conocer también la ciudad puerto. Ya después estuve estudiando para cajera bancaria, también hice cursos de computación que estaban de moda en esos tiempos a principios de la década de los noventa. Y en esas cosas me estuve desempeñando", recuerda Gabriela.

Hasta que el 2009, cuando ya tenía dos hijos de su matrimonio junto a Eduardo Solís, una amiga le realizó una invitación que sería crucial en su nuevo enfoque que le daría a su vida.

"Estaba en plena crianza de mis dos hijos cuando una amiga me dice que vayamos a un taller municipal de la comuna de El Tabo que se realizaba en la Casa de la Cultura y que consistía en una primera etapa de manicure y luego una segunda etapa que era de masajes, que fue finalmente lo que me encantó y me quedó gustando mucho", reconoce la crucina.

Primeros masajes

Y debido a que el taller había sido municipal, las integrantes pidieron permiso para trabajar durante el verano en la playa con un stand donde se hicieran masajes de relajación.

"Estuvimos trabajando durante el verano el 2010, aprovechando que teníamos los permisos municipales para estar en la playa. Y me gustó tanto esa labor que comencé inmediatamente a estudiar más y a interiorizarme sobre las terapias alternativas", detalla Gabriela, que comenzó a viajar hacia Santiago para estudiar todo lo que eran las terapias naturales en el colegio de Terapeutas.

"En realidad esto no se detiene y uno está constantemente aprendiendo y sumando nuevos conocimientos. Después de que estudié en Santiago comencé a desarrollarme inmediatamente y así fue que comencé a trabajar con los primeros pacientes durante el 2010", hace memoria.

¿Qué fue experimentando mientras iba desarrollándose en terapias naturales?

-En el camino me fui dando cuenta que uno puede ser una buena ayuda. Lo que siempre le digo a mis pacientes es que yo no soy ni sanadora ni nada eso, solamente una pequeña luz entre muchas luces que uno tiene en el transitar. Y así uno se va dando cuenta que se puede ayudar de otras maneras y así fue que seguía capacitándome. Por ejemplo pensaba que si aprendiera a trabajar con la técnica de la auriculoterapia, podría ayudar de una determinada forma y así era que estudiaba sobre el tema. Así fui creciendo en cuanto a mis conocimientos, ya que tenía constantemente la inquietud de conocer más y poder comprender al ser humano.

¿En estos momentos qué es lo que le entrega a sus pacientes?

-Entrego todo lo que es la masoterapia: piedras calientes, drenajes, masajes estéticos y reductivos, que están muy de moda y todo tipo de masaje que necesite el paciente; también airuculoterapia; trabajo con moxibustión; trabajos con imanes y biomagnetismo; entre otras técnicas de terapias naturales que puedo entregar.

Las causas del dolor

Respecto a las causas que presentan los pacientes cuando acuden a su consulta, Gabriela Aravena detalla que "siempre vienen por dolencias, cansancio, y ahí voy indagando y ahondando en la historia de la persona para buscar la raíz del dolor. Ya que es algo físico que molesta, pero que viene de más atrás y ahí hay que ir viendo", explica.

¿Cuántas sesiones se necesitan para comenzar a sentirse mejor?

-Bueno, eso va a ir dependiendo de la persona y cómo se va sintiendo y evolucionando respecto a su dolencia. Si es dolencia física quizás sería bueno una vez a la semana, pero todo depende de la experiencia personal. Y saber por qué llegó a mí. A mí me ubican harto por el boca a boca, aunque también por teléfono y últimamente en redes sociales, donde tengo Facebook e Instagram. En estos momentos estoy atendiendo en un espacio habilitando en mi domicilio donde armé una pequeña sala.

Trabajo para el daem

Junto a su labor particular en su domicilio en donde habilitó una sala para sus pacientes, desde hace siete años que Gabriela Aravena también trabaja junto a los funcionarios municipales del Daem de la comuna de El Tabo.

"Atiendo a todo el personal de educación. Profesores, docentes, paradocentes, servicios menores, entre otros. Hace siete años que me acerqué para ofrecer el servicio y al Daem les gustó la propuesta para ayudar con mis terapias naturales para estos profesionales que a veces trabajan con harta presión producto del día a día con los estudiantes. Tengo mi espacio habilitado en el colegio El Tabo y en la escuela de Las Cruces, además atiendo a las parvularias de un jardín infantil", comenta la terapeuta que además de forma particular "atiendo a personas que vienen desde San Antonio e incluso algunos que piden hora desde Santiago y se dan el tiempo para atenderse conmigo. Y bueno, hay pacientes que llevan muchos años también".

-¿Cómo cree que está la comunidad del Litoral Central en temas emocionales?

-Emocionalmente a la provincia le falta harta aceptación, darnos el momento de mirarnos hacia adentro y ver qué es lo que nos pasa y saber por qué nos estamos enfermando. Hay situaciones emocionales que nos enferman y eso es lo que tenemos que ver. Acá en la provincia recién se está dando un paso grande en cuanto a la salud emocional.

¿Cómo se siente con este giro importante que le dio a su vida?

-Muy feliz. Primero pensé que iba a ser algo para los demás, pero con el transitar me di cuenta que era algo para mí. Estoy haciendo lo que me gusta y estoy tratando ser una pequeña luz para las personas, como era lo que explicaba antes. Por todo esto es que me encanta la labor que estoy realizando.

Raúl Abarca Pailamilla

Juan Jeria está bastante preocupado luego que en el jardín de su casa encontrara a dos ratones de cola larga.

"Uno se preocupa por dos cosas la primera es por el tema del hanta tan peligroso en estas zonas y otra es que haya una guarida y salgan más", dice este hombre del sector de Lo Gallardo.

El pasado domingo este vecino salió al jardín de su vivienda y encontró a uno de estos ratones de cola larga

"Después este miércoles -8 de mayo- encontré a otro medio moribundo. Acá como atrás mío hay un jardín infantil y un consultorio, le ponen veneno y por eso aparecieron medio muertos estos dos ratones", mencionó.

Pese al temor que tiene este hombre, quien vive junto a su mujer, dice que no ha sentido ningún malestar provocado por el contagio de hanta.

Desde la Seremi de Salud entregaron una serie de recomendaciones para evitar el contagio de este virus.

Al interior de viviendas, explicaron, se debe sellar con materiales resistentes (acero, cemento, etc.) todas las aberturas por donde puedan ingresar roedores: orificios mayores a 0.5 cm, ya que el roedor es pequeño y su cuerpo blando y flexible. Eliminación de elementos en desuso, que puedan servir como refugio a los roedores.

Realizar una buena disposición de basura, a través de tarros cerrados con tapa. Mantener alimentos almacenados en envases herméticos. Proteger alimentos de mascotas en recipientes de plástico resistente a mordida de roedores y con tapa. Protección de alimentos y aguas fuera del alcance de roedores.

ü Ventilación por 30 minutos antes de ingresar a un lugar que haya permanecido cerrado, abriendo puertas y ventanas. Posteriormente rociar con solución de cloro (1 parte de cloro por 9 partes de agua) para evitar formación de aerosoles.

Al exterior de la vivienda la Seremi de Salud aconseja mantener despejado, limpio y libre de elementos en desuso que sirvan de alimento o refugio para roedores, todo el perímetro de la vivienda.

Desmalezar el entorno (perímetro de 30 metros alrededor de la vivienda) 7 días previos a esta acción, se recomienda desratizar el perímetro de la vivienda, para evitar migraciones de roedores al interior de esta.

Mantener las fuentes de abastecimiento de agua protegidas de los roedores. Si el agua no es potable, siempre utilizarla hervida.

Disponer la basura en tarros debidamente cerrados. Mantener bodegas (leñeras, bodegas, etc.) a no menos de 30 metros de la vivienda y bien ventiladas.

Como muchos emprendedores, Maximiliano y Daniel trabajar incansablemente hasta convertir sus sueños en realidad. Luego de trabajar en la cocina, para los antiguos dueños del restaurante, decidieron dar el salto y administrar ellos mismos a su pinta el local. Lo compraron en diciembre del año pasado, porque el recinto tenía un potencial increíble, que al parecer, los anteriores dueños no estaban viendo.

"Yo veía como no se le sacaba partido a este local, así que le dije al Dani que lo compráramos, desde entonces hemos hecho varios arreglos y los clientes lo notan, están felices. Ahora es un espacio mucho más acogedor para pasar el rato, además tenemos este nuevo concepto: no es un restobar, es un restoart, porque queremos que la gente no solo venga a consumir, queremos darle un espacio a los artistas de la zona para que puedan exhibir sus trabajos, y que la gente pueda venir a darse una vuelta no solo por la comida", cuenta Maximiliano, dueño y chef de La Casona.

Ambos socios se conocieron hace unos años trabajando en otro local de Santo Domingo. Se sintieron cómodos trabajando en equipo, por lo que probaron suerte juntos en otros lugares. Llegando a La Casona, no pararon de tener ideas.

Ahora su local es un negocio al cual todos quieren ir, ya que se ha transformado en una parada obligada en Barrancas.

Restoart

Este concepto surgió de los muchachos, quienes consiguieron que el muralista Carlos Avello les pintara una blanca pared que había cuando comenzaron a administrar. "Estábamos pensando en eso cuando se nos ocurrió que no solo podía ser un mural. Es espacio es amplio, pueden haber exposiciones de fotografía, pintura, talleres, conversatorio, y todo lo que se nos ocurra, así que comenzamos a armar el asunto. Partimos este sábado con una exposición fotográfica de tres sanantoninos: Constanza Hernandez, Francisco Castillo y Felipe Malhue", invitó Daniel.

También contarán con la presentación de Demian Rodríguez el 18 de mayo. Están abiertos a recibir propuestas de los artistas locales, ya sea visuales o músicos, solo basta ir a conversar con ellos para coordinar un espacio en esta nueva propuesta gastronómica de San Antonio.

Gastronomía

Pero no todo es arte y cultura en La Casona. "Además preparamos almuerzos, son súper variados. Tenemos preparaciones sumamente gourmet como los chupes de jaiba, fetuccinis al pesto, carnes, preparaciones con pescados y mariscos en general y además la típica comida casera como legumbres, cazuela y otros, que varían todos los días"; indica el chef del recinto.

"Lo bueno es que en una misma mesa se pueden estar comiendo comida de varios países, como chilena, italiana o gringa, dependiendo del día", explica Dani.

Pasíon

Estos dos cocineros de profesión nos reciben en su local ofreciendo de todo para hacer la entrevista cómodamente. La pasión por la comida y el servicio, se les nota en los ojos. Solo quieren tener un negocio estable y hacer lo que aman: entregar felicidad.

"A nosotros nos gusta poder entregar un servicio personalizado, conocemos a muchos de nuestros clientes hasta por el nombre, porque vienen bien seguido. Sabemos lo que piden siempre también. Hay una familia que viene todos los viernes y pide lo mismo. Nos gusta recibir cálidamente a los comensales, entregarles un buen momento no solo en la comida y en la cultura, también que se sientan queridos", expresa emocionado Daniel.

Incluso cuenta que en temporada de cruceros se repletaron de extranjeros. "Vinieron pasajeros de India que se tomaron todas las cervezas artesanales locales que teníamos. Dijeron que volverían en un mes y efectivamente, volvieron a venir. Ahí nos sirve mucho el que yo hable inglés, por eso los turistas nos prefieren.

Con las redes sociales también están al día. Maximiliano cuenta que les gusta interactuar con sus clientes, así cuando ellos publican los menús, los comensales pueden hacer sus reservaciones. Aparecen como La Casona RestoArt en Facebook e Instagram.

Noche

Una de las mejores cualidades del RestoArt, es que abren gran parte del día. "Comenzamos a atender desde las 12.30 con almuerzos, y cerramos como a las 23.00 horas. Acá se puede venir a almorzar, tomar once, pasar por una cerveza con chorrillana, o celebrar algún acontecimiento importante con unos deliciosos cocteles preparados por el bartender. "Tenemos todo tipo de tragos, daikiris, sangrías, mojitos y todos esos tragos populares".

Para los que prefieren las cervezas, cuenta con una gran variedad de artesanales, y las principales son las de la zona: thorverhk y vaguada costera.