Fiesta de la Chilenidad dejó contentos a los comerciantes
Luego de un año sin tener fondas ni ramadas en la ciudad de San Antonio, Barrancas albergó este evento al que llegaron miles de personas a celebrar este "18" extra largo.
Cerca de la medianoche de ayer se puso final a la Fiesta de la Chilenidad que se desarrolló a un costado de la plaza de Barrancas y que congregó a miles de personas que llegaron a celebrar este "18" XL.
Erika Martínez, presidenta del Sindicato de Fonderos de San Antonio, dijo estar contenta tras estos días de celebración que permitió tener nuevamente fondas en la comuna de San Antonio, luego que el año pasado no se instalarán debido a la falta de un terreno adecuado.
"Estamos contentos porque demostramos que se puede tener fondas y pasarlo bien en un lugar seguro. Nos hubiese gustado que a lo mejor el horario de cierre fuese un poco más tarde", mencionó la dirigente.
Esta Fiesta de la Chilenidad recibió miles de sanantoninos y turistas que quisieron disfrutar de las tradicionales empanadas, asados de vacuno y cerdo, como también de anticuchos y los imperdibles terremotos.
El recinto comenzó a funcionar a partir del martes 17 de septiembre, cuando autoridades comunales dieron el vamos oficial a esta Fiestas de la Chilenidad, que atendía público hasta la medianoche, una medida que se replicó en otros recinto como en Algarrobo.
"Nos fue bien, mejor de lo que pensamos. Llegó harta gente y teníamos presos módicos", aseguró Martínez.
Por menos de 5 mil pesos, los amantes del costillar podían degustar un exquisito plato acompañado de ensalada. El codiciado terremoto salía a 2.500 pesos.
Nibaldo Quiroz, de la fonda El Tata, ayer preparaba los últimos anticuchos y costillares de estas Fiestas Patrias.
Mientras esparcía el chimichurri en las carnes que descansaban en la parrilla aseguró que "estamos contentos y la gente disfrutó mucho. A todos nos fue bien. Nunca pensamos que nos iría tan bien".
"Hicimos un gran esfuerzo los 34 locatarios para hacer estas fiestas, pero sentimos que nos falta más apoyo para continuar con esto", manifestó El Tata.
En la Fiesta de la Chilenidad los asistentes tuvieron la oportunidad de ver en escena al Conjunto Folclórico Puerto San Antonio y a Sintonía, banda que ayer fue la encargada de cerrar esta actividad.
Buen lugar
Ayer los comerciantes que se instalaron en el sector de Barrancas, hicieron un positivo balance de estos días de trabajo y también de celebración.
"El año pasado hubo una especie de feria en la plaza de Llolleo, pero no es lo mismo. Queríamos llevar la alegría y la fiesta a la gente de San Antonio con fondas. En esta ocasión el balance es positivo porque no hubo ningún problema con Carabineros y no se presentaron los inconvenientes que había en el estadio", resumió Erika Martínez.
Respecto al recinto que fue habilitado en esta ocasión, los comerciantes quedaron satisfechos luego de estas extensas Fiestas Patrias.
"El lugar está bueno, porque es céntrico, está cerca de la locomoción colectiva y de Carabineros, por lo que se volvió muy seguro", dijo Nibaldo Quiroz.
Martínez adelantó que buscarán para el próximo año conseguir un permiso que les permita extender el horario de cierre para pasada la medianoche ya que "la misma gente que venía para acá quería estar más rato porque había un buen ambiente".
"Estamos contentos porque demostramos que se puede tener fondas y pasarlo bien en un lugar seguro",
Erika Martínez, pdta sindicato de fonderos San Antonio.
Parrilleras
Rosa Dinamarca y Florentina Rojas fueron dos parrilleras que ayer mostraron todo su talento para asar la carne. Rojas manifestó que "quedamos muy contentos los fonderos por todo lo que se hizo, ya que no hubo problemas de seguridad y vino harta familia".