David Muñoz Castillo

Por segunda vez esta semana los pescadores sanantoninos vendieron directamente la pescada a los consumidores de la ciudad. Esta vez se encargaron de promocionar la tentadora oferta a través de redes sociales la jornada anterior y el efecto de la campaña marquetera tuvo el efecto esperado.

Muy temprano, antes de las 8 de la mañana, cientos de personas esperaba el arribo de los botes al sector de la lonja pesquera de Puertecito para adquirir la cotizada merluza.

Una larga fila esperó pacientemente su turno y aunque no se cumplió la promesa de vender a 500 pesos el kilo, igual la pescada salió ayer a luca, lo que representa un importante ahorro para los bolsillos de las familias, ya que este precio está muy por debajo del valor del mercado

"Genial que hagan esto, porque no tenemos la posibilidad de comprar pescado todos los días, porque está demasiado caro, por eso no compramos", contó Priscila Morales, sanantonina que ayer en la mañana llegó al sector pesquero.

Y claro, llama la atención que un país con más de 6 mil kilómetros de costa solo tenga un consumo de 15 kilos de productos del mar por persona al año.

Priscila hizo un esfuerzo para revertir esta falta de consumo de pescados y mariscos. "A las 8 y media llegué y me atendieron como a las 10 y media. Hay que esperar para que lo limpien", dijo mientras hacía la fila para que las fileteadoras le dejarán las pescadas listas para cocinarlas.

La iniciativa fue valorada por los compradores, porque "está más caro en el muelle, pero aunque lo subieron un poco igual está bueno el precio", destacó Luis Avendaño.

El valor no le gustó a todos. "Fome igual, porque dijeron que era a 500, pero ahora está a luca. Creo que lo subieron por la demanda. Esperé poquito pa' comprar, la limpieza se demora mucho más. Es más barato que comprar en los puestos, que está el doble más caro", analizó un comprador anónimo, que igual se llevó varios kilos de pescada para su casa.

Subió el precio

El pasado martes 18 de enero la pescada se vendió a 500 pesos el kilo y ese era el valor que los pescadores artesanales sanantoninos esperaran traspasar a los consumidores locales, sin intermediarios ni blanqueo.

Pero como todo producto que se cotiza en el mercado, distintos factores inciden en su valor.

Miguel Ángel Hernández, dirigente de los pescadores artesanales de Puertecito, explicó las razones del aumento del valor.

"No se puso un precio piso, porque depende de la cantidad que se saque, depende de las condiciones climáticas. Hay mucho viento y no se pescó tanto, por eso el precio quedó en luca", argumentó el representante de los hombres de mar.

"Los primeros botes que llegan y traen poco venden a ese precio, pero después puede bajar, porque llegan con más recursos, o puede subir si los otros botes no pescan nada. Siempre se vende a precio de muelle, pero no va a subir a más de mil", explicó sobre la ley de la oferta y la demanda que también se aplica a la venta popular de la pescada en San Antonio.

Miguel Ángel Hernández relató que "desde temprano llegó gente, antes de las 9 estaba esperando la gente a los botes. El clima ha estado complicado, no son las condiciones ideales para salir (a pescar). Generalmente llegan a las 8 y media o nueve, hoy (ayer) llegaron más tarde por lo mismo", sentenció uno de los promotores de la iniciativa.

Unos 10 botes de la Corporación Puertecito salieron ayer a la mar y según la estimación de los dirigentes se vendieron unos 5 mil kilos de merluza. Además anunciaron que la próxima semana seguirán con las salidas para vender pescado barato.

"No se puso un precio piso, porque depende de la cantidad que se saque, depende de las condiciones climáticas. Hay mucho viento",

Miguel Ángel Hernández, dirigente de los pescadores.