Ordenanza municipal de El Quisco permitirá los carritos de comida rápida
Con el objetivo de aumentar las alternativas gastronómicas, mejorar las oportunidades de empleo de los habitantes y potenciar el turismo, la Municipalidad de El Quisco aprobó una ordenanza que permite el funcionamiento de food trucks en la comuna.
Se entiende por food trucks todo vehículo motorizado destinado a la elaboración de comida, el cual deberá tener como mínimo 3 metros de largo y 1,5 metros de ancho y no exceder los 3,5 metros de largo y 2 metros de ancho de espacio útil.
Son diez puntos donde se autorizará la disposición de los carritos de comida en bienes nacionales de uso público: sector plaza de los Mosaicos, plaza Camilo Mori, plazoleta Huallilemu y las costaneras Punta de Tralca, Poza Azul, Las Conchita, Caleta de Pescadores, Los Corsarios y Norte.
La solicitud de permiso por la temporada estival deberá hacerse dentro del mes de octubre de cada año y el acto administrativo que otorgue o rechace dicha autorización se hará a más tardar el 15 de noviembre o al día hábil siguiente.
Cada food truck autorizado deberá contar con depósitos de residuos para reciclaje abiertos a la comunidad y tendrá que mantener el lugar de operaciones limpio. Será obligación del dueño del carro atender todos los días y en los horarios establecidos, ya que, si durante cinco días permanece cerrado, sin previo aviso al municipio, significará la revocación del permiso.