FLAN DE MANJAR
INGREDIENTES:
-1 lata de leche condensada
-1 lata de leche evaporada
-4 huevos
-1 cucharadita de extracto de vainilla
-1 taza de manjar (dulce de leche)
PREPARACIÓN:
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
En un tazón grande, bate los huevos ligeramente. Agrega la leche condensada, la leche evaporada y el extracto de vainilla, y mezcla hasta que estén bien combinados.
Vierte el manjar (dulce de leche) en el fondo de un molde para flan o para hornear.
Vierte la mezcla de huevo y leche sobre el manjar en el molde.
Cubre el molde con papel aluminio y colócalo dentro de una bandeja para hornear más grande. Llena la bandeja con agua caliente hasta alcanzar aproximadamente la mitad de la altura del molde para flan.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 1 hora, o hasta que el flan esté firme pero aún tembloroso en el centro.
Retira del horno y deja enfriar a temperatura ambiente antes de refrigerar durante al menos 4 horas, o hasta que esté bien frío.
Para servir, pasa un cuchillo por los bordes del molde y voltea el flan sobre un plato. ¡Decora con manjar adicional si lo deseas y disfruta de este delicioso flan de manjar!